CRÉMANT DE LOIRE

Vendangé exclusivement à la main dans des caisses normalisées, c’est le fruit d’un assemblage entre les cépages Chenin, Cabernet Franc et Chardonnay.
Les jus sont sélectionnés lors de pressurage en ne gardant que le cœur ensuite. La vinification est très classique, puis est réalisée la seconde vinification selon la méthode traditionnelle.
Le temps de repos sur lattes est de 12 mois minimum.

Ses bulles sont fines et délicates et ses arômes révèlent des notes aromatiques de fleurs d’acacias et de chèvrefeuille.

Belle fraîcheur en bouche.

C’est la cuvée des grands évènements.
À servir en apéritif ou en dessert ou même tout le long d’un repas.

Servir à 5-6°C

Disponible en bouteille de 0.75cl.