NOTRE DOMAINE

L’histoire du domaine commence en 1962, René LEFORT s’installe sur une petite exploitation d’élevage avec un demi hectare de vigne.

Patrick son fils aîné revient sur l’exploitation comme salarié en 1979 qui compte désormais 4 hectares. Il développe la vente directe et en parallèle l’élevage en race Blonde d’Aquitaine.

Il s’installe en 1984 et est rejoint par son frère Bruno en 1991 qui devient Maître de Chai.

Au fur à mesure des années, la surface de vignes augmente avec la reprise de parcelles et des nouvelles plantations.

En Mars 2014, Benjamin, fils de Patrick, 3ème génération, s’installe à son tour sur le domaine. Il s’occupe de la culture de la vigne et de l’élevage.

En Août 2022, Eugénie fille de Patrick, 3^ème génération, s’installe à son tour sur le domaine. Elle reprend la suite de Patrick (son papa) qui est en retraite depuis le 31 juillet 2022. Sur le domaine elle s’occupe du commerce, de la communication et du conditionnement en cave.

TERROIR

Le domaine est implanté sur la commune de Trémont qui tire son origine des Trois Monts qui l’entourent.
C’est un petit village de 400 habitants. Les 40 hectares du domaine sont plantés sur 4 communes différentes. Principalement sur la commune de Trémont, puis Tigné, Aubigné et Tancoigné.

Nos vignes sont essentiellement sur des terroirs Argilo-schisteux et limoneux du Haut Layon.

CÉPAGES

Aujourd’hui nous travaillons des vins revendiqués en Appellation d’origine Protégée (AOP) et en Indication géographique Protégée (IGP)

Les cépages sont le Chenin pour l’Anjou Blanc, le Coteaux du Layon et le Crémant de Loire. Le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon  pour le Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou, Anjou Rouge, Anjou Villages. Le Grolleau Noir et Grolleau Gris pour le Rosé de Loire et les Saumur Fines Bulles. Le  Sauvignon et le Chardonnay pour les blancs secs. Le Gamay et Pinot Noir en rouge.

VIGNES & PRAIRIES

Le caractère monocultural de la vigne impose au vigneron de réfléchir au moyen de développer de la biodiversité dans les espaces viticoles et ainsi renouer avec la nature.

En effet, les systèmes en monoculture sont plus fragiles et vulnérables face aux maladies. Les espaces cultivés subissent d’avantage d’agressions provoquant des dégâts, alors que le milieu naturel est rarement malade. Il est donc nécessaire de mettre en place des actions permettant de développer la biodiversité dans les vignes afin de retrouver un équilibre écologique.

Grâce à la polyculture, nous construisons sur nos terre un paysage diversifié et ainsi maintenons l’équilibre du biotope.

Nous travaillons la vigne de manière agro écologique, une agriculture de conservation des sols. Dans nos vignes, le fumier de nos vaches va nous permettre d’augmenter le taux de matières organiques, de favoriser l’apport d’éléments minéraux et ainsi de dynamiser les jeunes plantations et les vignes en productions.